Aquí tiene un complemento para la entrada de ese blog sobre dar valor agregado al nopal:
El nopal, verdura insignia de la gastronomía mexicana, es mucho más que un ingrediente para quesadillas y tacos. Este noble aliado nutricional atesora propiedades y beneficios únicos que bien vale la pena dar a conocer.
En Nopali creemos que el nopal puede y debe convertirse en protagonista dentro de una alimentación moderna, consciente y saludable. Por eso, nacemos con la misión de innovar, creando nuevos productos gourmet a base de nopal que realcen y redescubran su gran valor nutritivo.
Queremos rescatar esta verdura botánica de ese rincón olvidado en el refrigerador para situarla al frente de una nueva tendencia culinaria. Un movimiento que ponga en valor el extraordinario aporte energético, depurativo y saciante del nopal.
Elaboramos delicias 100% vegetales como snacks de nopal deshidratado con especias, mermeladas de tuna en su jugo con Stevia, mix de granola endulzada con tuna deshidratada o tortillas de nopal rellenas de queso vegano y aguacate. Productos nutritivos, bajos en azúcares y ricos en fibra.
Vendemos online y pronto en tiendas especializadas para llevar la esencia y bondad del nopal mexicano a más hogares. Queremos ver al nopal convertido en tendencia gastronómica internacional por derecho propio. ¿Nos acompañas en esta deliciosa misión?
